Fwd: New Post/Thread Notification: சமையல்-Recipes

Sri:
There are more than 40 Recipes have been posted by this member within two days.
Please visit www.brahminsnet.com frequently to see latest and lot of interesting posts like this in other titles too.

krishnaamma has just posted in the சமையல்-Recipes forum of Facebook+1 for Brahmins under the title of வடகலை சிரார்த்த தளிகை - செய்முறை.

This thread is located at http://www.brahminsnet.com/forums/showthread.php/1603-வடகலை-சிரார்த்த-தளிகை-செய்முறை

Here is the message that has just been posted:
***************
தேவையானவை:

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு  1/4 கிலோ

தேங்காய் துருவல் 1 /2 கப்

தண்ணி கொஞ்சம்
உப்பு
தாளிக்க கொஞ்சம் கடுகு, மிளகாய் வற்றல் 4
கொஞ்சம் எண்ணெய்
கறிவேப்பிலை

செய்முறை :

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்குகளை அலம்பி, குக்கர் அல்லது வாணலி இல் உப்பு போட்டு வேகவைக்கவும்.
ஆறினதும் தோல் உரிக்கவும்.

வாணலி இல் எண்ணெய் விட்டு கடுகு ,மிளகாய் வற்றல், கறிவேப்பிலை தாளிக்கவும்.

நறுக்கின சர்க்கரை வள்ளி கிழங்குகளை அதில் போடவும்.

பிறகு நன்கு கிளறி , காய் வெந்ததும் தேங்காய் துருவல் போட்டு இறக்கவும்.

சர்க்கரை வள்ளி கிழங்கு கறியமுது தயார்.
***************